Stefano Perassi vive in un piccolo paese nella campagna del Pinerolese, famoso per l’abbondanza di acqua messa a servizio della città di Torino, la produzione di insaccati e prosciutti e da poco tempo la produzione di grilli per alimentazioni animali.
Appassionato delle tematiche ambientali, dal 2000 ha installato una stazione meteorologica, utile al controllo dei principali parametri necessari per la corretta gestione di un orto familiare.
Laureatosi nel 2015, iscritto all’Ordine degli Ingegneri di Torino, ha da subito iniziato l’attività come libero professionista nel campo della Gestione dell’Energia, progettazione e consulenza ad Enti Pubblici, Aziende e Privati nel campo energetico. Dal 2018 fa parte del direttivo dell’Associazione Giovani Ingegneri di Torino ed, in ambito professionale, ha certificato le proprie competenze attraverso la certificazione per Esperto in Gestione dell’Energia nei settori Civile ed Industriale. Attualmente ricopre l’incarico di Responsabile per l’Uso e la Conservazione dell’Energia in alcuni Enti pubblici della cintura di Torino e di un’azienda nel settore della manutenzione dei veicoli.